Comidas mutantes: kiviaq

Para la mayoría de las personas de occidente, nos es difícil aceptar comidas medias raras, creyendo yo que a lo más que se llega por acá por américa es comer bichos, y eso lo dejamos a algunos países no más.

El video que les comparto a continuación muestra la apertura de este mutante plato, kiviaq, y también cuando la persona que lo abre come parte de este plato: pájaros guardados muertos, pero sin quitarle ni las patas dentro de una bolsa hecha de piel de foca y luego dejado bajo una roca para que los pájaros fermenten, durante meses.

Esta costumbre se da en Groenlandia y, según wikipediars, son los esquimales quienes comen estos platitos cuando la comida falta en invierno.

Robado de The Chive.